下载房天下APP

扫码下载房天下APP

房天下>百科>光波炉和电磁炉

光波炉和电磁炉相册

基本信息

编辑上传视频 光波炉和电磁炉

继微波炉之后,相继出现了光波炉和电磁炉。光波炉和电磁炉都是作为加热食物而存在的。光波炉可以说是微波炉的升级版,通过使用光波和微波双重高效加热来实现食物的加温,而电磁炉则是利用磁场的变化产生的漩涡电流进行加热。那光波炉和电磁炉哪个好呢?光波炉和电磁炉的区别又是什么。

名词介绍

1、 光波炉和电磁炉哪个好 2、 光波炉和电磁炉的区别 1 光波炉和电磁炉哪个好 光波炉的优势:1、油饼、油条等油煎食品再加热:油饼与油条等在放置一定时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪(脂肪含量:油饼22.9%,油条17.6%)。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大降低脂肪含量。2、花生、瓜子等坚果食品再加热:花生、瓜子等放置一段时间后,便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热,便可以去除涩味,恢复香脆可口的原质。3、小吃甜饼等食品再加热:外卖的糕点、饼干、巧克力等,时间长了便容易发霉,保存一段时间后,对其进行再加热便可避免发霉。电磁炉的优势:1、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。2、节能环保--电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器。 2 光波炉和电磁炉的区别 1、光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。格兰仕推出的光波微波炉组合炉在工作时,光源、磁控管可以同时启动。两者既可以单独使用,又可以组合使用,全部功能均采用最新高科技数码控制。在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波、微波组合操作。因此,光波炉兼容了微波炉的功能。从结构上看,光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。2、电磁炉是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,即通过电子线路板产生高频电流,由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,通过螺旋状的磁感应圈,形成高电磁炉频交变磁场,当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部,在其体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热(将电能转换为热能),用来加热和烹饪食物,从而达到煮食目的。 3装修一个新家大概要花多少钱?装修预算怎么定才合理 装修一个美美的新家要花多少要钱呢?点击文字或右侧图片让我们来为您算算新房装修预算价格,旧房装修价格由实际工程量决定,稍后会有装修管家致电您,为您提供免费的装修咨询服务和详情的装修报价明细。

参考文献

1、光波炉和电磁炉相关[引用日期2021-03-09 00:00:00]

免责申明:天下百科内容由网友共同编辑,不代表天下百科立场。如您发现词条内容不准确或不完善,欢迎参与修正 立即前往>>